Fischgeschichten

Bild zeigt Olaf Lüken
von Olaf Lüken

Ja, aber...

Plastikfischfleisch hat in meinem Land,
von Bayerns Höhen bis zur Waterkant,
einen außerordentlich starken Reiz.
Weil auch heute gilt: "Geil ist der Geiz."

Wacken und Heavy Metall

Ein Barsch schwamm nach Wacken
Und spürte Krach im Nacken
Alles blitzte. Grell.
Es krachte die Höll'.
Er schlotterte, verlor seine Zacken.

Anm.: Wacken ist kein Konzert. Es ist ein Ereignis !

Lachsblick durch's Glasbecken

"Bill, komm' doch mal her, sei aber still.
Sieh' durch die Scheibe uns'rer Bleibe.
Vorne steht ein rabenschwarzer Grill
und ein Koch mit 'ner Kartoffelreibe."*

Schreckliches wird hier gleich vor uns geschehn.
Gram, Qualen, Leid und Tod im Feuer.
All' das habe ich Kommen gesehn.
Am Rost stehn humane Ungeheuer.

Sie werden uns're Gattung quälen.
Darum singe ich dies schaurig Lied.
Ich werde bald die Freiheit wählen.
Und opf're mich dem Suizid."

Der Lachs wird aus dem Becken geholt,
getötet und blitzschnell ausgenommen.
Bill hat sich davon nicht mehr erholt
und seinen Platz auf dem Rost bekommen

* Der Maitre empfiehlt Lachs, Rösti, Kräutercreme und einen feinen
Orangen-Fenchel-Salat. Alternativ: Gegrillte Zucchini mit Taleggio.

Langusten

können weder husten noch prusten,
sind ohne Scheren, um sich zu wehren.
Es sind die nussig zart-süßen Langusten*,
La cuisine hält sie auch morgen in Ehren.

* Zur Languste empfehlen wir einen geschmorten Spitzkohl.
Danach fühlst du dich sauwohl. Jawoll !

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