Nicht jeder kann Käse
Der Bauer schöpft die Dickmilchwolke,
Zum Käsen ab, der Rest ist Molke.
Der Arbeitsprozess schlägt selten fehl,
Bei Ziege, Schaf, Kuh und Kamel.
Ist es ein Schimmel, 'ne Ricke, 'ne Maus ?
Sieht der Vorgang ganz anders aus.
Käse - der Fitmacher schlechthin
Nichts entspannt mehr, als gleich den
ganzen Tag mit Käse zu überbacken.
(c) Olaf Lüken (07.07.2020)
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